FAQ's
Le coin des réponses
Un doute, une curiosité ? On a rassemblé ici les questions que l’on nous pose souvent, pour vous guider pas à pas dans l’univers parfumé de notre vanille réunionnaise. Besoin de plus ? Écrivez-nous, on adore échanger 🌿
D’où provient votre vanille ?
Notre vanille est cultivée avec soin dans notre exploitation située à Bras Panon, sur l’île de La Réunion. Nous privilégions des méthodes respectueuses de l’environnement pour vous offrir des produits de qualité supérieure, riches en arômes et en saveurs.
Quelle est la différence entre une gousse de vanille, de la vanille cristallisée et de la poudre de vanille ?
Gousse de vanille : Il s’agit de la vanille sous sa forme naturelle. Les gousses contiennent des graines aromatiques que vous pouvez gratter pour parfumer vos préparations.
Vanille cristallisée : C’est un produit unique où les gousses de vanille sont recouvertes de cristaux de vanilline qui apparaissent généralement sur des gousses bien affinées et riches en vanilline, souvent après un temps de stockage plus long. La présence de cristaux de vanilline est un signe de qualité et de haute concentration en vanilline.
Poudre de vanille : Obtenue à partir de gousses de vanille moulues, elle est pure et sans sucre ajouté, parfaite pour une incorporation facile dans vos recettes.
Comment conserver les produits à base de vanille ?
La vanille se conserve plusieurs années, si elle est stockée correctement. Conservez-la, que se soit sous forme de gousses ou en poudre, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, dans un récipient hermétique.
Qu’est-ce que la vanille cristallisée ?
Issue de notre production de vanille Bourbon de la Réunion, la vanille cristallisée désigne un phénomène naturel qui se produit lorsque des cristaux de vanilline — le principal composé aromatique de la vanille — se forment à la surface des gousses de vanille. Ils apparaissent généralement sur des gousses bien affinées et riches en vanilline, souvent après un temps de stockage plus long. La présence de cristaux de vanilline est un signe de qualité et de haute concentration en vanilline.
Les cristaux de vanilline renforcent l’arôme lorsqu’ils sont utilisés dans les préparations culinaires (crèmes, desserts, pâtisseries, etc.). La vanille cristallisée est ainsi recherchée par les connaisseurs du monde entier pour son arôme puissant et sa rareté.
La vanille cristallisée contient-elle du sucre ajouté ?
Non, la vanille givrée ne contient pas de sucre ajouté. Les cristaux que vous voyez sur les gousses sont naturels et résultent de la haute concentration de vanilline présent dans la gousse elle-même. C’est un produit 100 % naturel et pur.
Comment utiliser les gousses de vanille ?
Pour utiliser une gousse de vanille, fendez-la dans le sens de la longueur avec un couteau et grattez les graines à l’intérieur. Vous pouvez utiliser les graines pour aromatiser vos recettes, et la gousse vide peut être infusée dans du lait, de la crème ou du sucre pour en extraire davantage de saveur.
Tous vos produits sont-ils fabriqués à La Réunion ?
Oui, tous nos produits sont cultivés, transformés et conditionnés à La Réunion, afin de garantir une qualité optimale et de soutenir l’économie locale.
Est-ce que vos produits sont naturels ?
Oui, 100 % naturels, sans additifs ni conservateurs. Nos gousses sont issues d’une culture traditionnelle réunionnaise et préparées artisanalement.
Quel est le délai de la livraison à La Réunion ?
Pour les commandes passées à La Réunion, les délais de livraison sont généralement de 48 à 72 heures après validation de votre commande. Nous faisons notre maximum pour expédier vos produits rapidement tout en garantissant leur fraîcheur.
Y a-t-il des frais supplémentaires à payer à la réception du colis ?
Non, aucun frais supplémentaire ne vous sera demandé à la livraison. Le montant indiqué lors de votre commande inclut l’ensemble des frais, y compris les frais de transport, de traitement et, le cas échéant, de douane.
Vous pouvez donc réceptionner votre colis en toute tranquillité.
Livrez-vous en France métropolitaine ou à l’international ?
Oui, nous livrons partout en France métropolitaine. Les délais de livraison sont généralement de 96h.
Nous travaillons actuellement à une offre pour l’international, et espérons la mettre en place rapidement.
Avec quel transporteur envoyez-vous les commandes ?
Nous travaillons principalement avec DHL, fiable et traçable.
Puis-je choisir une date de livraison ?
Actuellement, nous ne proposons pas la livraison programmée, mais nous faisons au mieux pour expédier rapidement !
Je ne suis pas satisfait de ma commande
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Merci de nous écrire rapidement en précisant ce qui ne vous convient pas, avec si possible une photo. Nous prendrons le temps de vous répondre et de trouver une solution adaptée. La satisfaction de nos clients est une priorité 🌿
Comment puis-je contacter votre service client ?
C’est très simple ! Vous pouvez nous écrire à tout moment à l’adresse contact@domaineliberia.com ou via notre formulaire de contact sur le site.
Nous vous répondrons avec plaisir au plus vite. À très vite ! 🌿
Je n'ai pas reçu ma commande
Pas d’inquiétude ! Vérifiez tout d’abord le suivi de livraison dans l’email de confirmation d’expédition. Si le colis est marqué comme « livré » mais que vous ne l’avez pas reçu, contactez le transporteur.
Toujours rien ? Écrivez-nous à contact@domaineliberia.com avec votre numéro de commande — nous ferons le nécessaire pour vous aider rapidement 🌿
Comment passer commande ?
Comment passer commande ?
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Parcourez la boutique et cliquez sur les produits qui vous intéressent (gousses, poudre, vanille cristallisée…).
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Puis-je modifier ma commande après paiement ?
Oui, tant que votre commande n’a pas encore été expédiée.
Contactez-nous dès que possible à contact@domaineliberia.com avec votre numéro de commande. Nous ferons notre maximum pour effectuer la modification à temps.
Quels sont les moyens de paiement acceptés ?
Nous acceptons les paiements par carte bancaire (Visa, Mastercard, CB) et PayPal, deux solutions simples et sécurisées.
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Si vous ne trouvez toujours rien, écrivez-nous à contact@domaineliberia.com en précisant votre nom et l’heure approximative de votre commande. Nous vous renverrons la confirmation dans les plus brefs délais.
Proposez-vous des réductions pour les commandes en gros ?
Oui, nous proposons des offres avantageuses pour les commandes en gros. Pour obtenir un devis personnalisé, contactez-nous directement via notre formulaire de contact ou par email à contact@domaineliberia.com. Nous serons ravis de vous faire une proposition adaptée à vos besoins.
Vos produits sont-ils adaptés aux régimes végétaliens ou sans gluten ?
Oui, tous nos produits à base de vanille sont naturels et conviennent aux régimes végétaliens et sans gluten. Ils ne contiennent aucun additif ni allergène.
Comment puis-je contacter votre service client ?
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